國立故宮博物院

活動內容

秋天已至，國立故宮博物院特別推出「古人上菜─2021故宮秋季線上親子課程」，希望在微涼的季節裡，故宮與大家一起共學，並利用秋天食材上手居家料理。

本課程有「鎮院國寶上菜」、「溥心畬上菜」、「王羲之上菜」、「陶淵明上菜」共四堂課。報名參加者，將會提前收到食譜及料理教學影片，於課程當日進入「說文解菜」直播間，一起來認識故宮文物、聽聽古人古物的小趣趣聞。直播的最後，將會抽出3位幸運觀眾，送上故宮文創小禮。

一、報名相關
1.課程對象：7-12歲學童及其陪同家長（本課程較適合中年級以上）
2.報名時間：自110年10月7日 09:00起至報名額滿為止。
3.課程名額：每堂課開放140個帳號

二、課程進行方式
1.每堂課程開課前的週一，將email開程通知予學員，包含食譜、料理教學影片、「說文解菜」直播連結。
2.「說文解菜」直播將著重文物、歷史內容的講解，時間約20分鐘，料理教學約25分鐘，分享交流與抽獎時間約15分鐘。
3.請學員事先準備好通訊設備。
4.學員可在家預覽食譜、料理教學影片後，先行試做料理。

三、活動地點：以Google Meet進行「說文解菜」直播

四、課程時間與內容
1.鎮院國寶上菜：10月23日（六）13:00-14:00
如果「山水畫」有口味的話，你想吃哪種「山水沙拉」？

2.溥心畬上菜：10月23日（六）15:00-16:00
溥心畬愛吃螃蟹，讓我們跟著他的《設色菜蔬》來燒菜，來做「蟹味蔬菜煎餅」吧！

3.王羲之上菜：11月6日（六）13:00-14:00
如果收到300顆橘子吃不完的話，就用「橘紅糕」來回贈王羲之的盛情吧！

4.陶淵明上菜：11月6日（六）15:00-16:00
有請五柳先生今天為米折腰、採菊，來做「菊花金飯、菊花水晶糕」吧！